[et_pb_section fb_built=”1″ fullwidth=”on” custom_padding_last_edited=”on|desktop” disabled_on=”on|on|off” admin_label=”Blog Menu Section” _builder_version=”4.9.3″ custom_padding=”0px||0px||false|false” custom_padding_tablet=”50px|0|50px|0″ custom_padding_phone=”” transparent_background=”off” padding_mobile=”off” make_fullwidth=”off” use_custom_width=”off” width_unit=”on” global_module=”29921″ locked=”off” collapsed=”on”][et_pb_fullwidth_menu menu_id=”5408″ menu_style=”centered” submenu_direction=”downwards” fullwidth_menu=”off” dropdown_menu_line_color=”rgba(255,255,255,0.5)” mobile_menu_bg_color=”#b27b80″ mobile_menu_text_color=”#ffffff” disabled_on=”off|off|off” admin_label=”Blog Menu” _builder_version=”4.9.3″ menu_font=”|||on|||||” background_enable_color=”off” custom_margin_tablet=”” custom_margin_phone=”” custom_margin_last_edited=”on|phone” custom_padding=”0px||0px||false|false”][/et_pb_fullwidth_menu][/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ custom_padding_last_edited=”on|phone” admin_label=”Main Image and Intro” _builder_version=”4.0.9″ parallax=”on” custom_padding_tablet=”” custom_padding_phone=”||50px||false|false” transparent_background=”off” make_fullwidth=”off” use_custom_width=”off” width_unit=”on” custom_width_px=”1080px” custom_width_percent=”80%” locked=”off” collapsed=”off”][et_pb_row column_structure=”1_2,1_2″ make_equal=”on” column_padding_mobile=”on” module_class=” et_pb_row_fullwidth” _builder_version=”4.0.9″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” custom_css_main_element=”-ms-flex-align: center;||-webkit-align-items: center;||align-items: center;” make_fullwidth=”on” use_custom_width=”off” width_unit=”off” custom_width_px=”1080px” custom_width_percent=”100%”][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”4.0.7″][et_pb_image src=”https://www.yovanamendoza.com/wp-content/uploads/2024/08/Screenshot-2024-08-22-at-10.53.24-AM.png” alt=”italian dinner ” title_text=”italian dinner” align_tablet=”center” align_phone=”” align_last_edited=”on|desktop” admin_label=”8×10 Main Image 800×1000 px” _builder_version=”4.9.3″ custom_margin=”||||false|false” border_width_all=”3px” border_color_all=”#e9bbb3″][/et_pb_image][/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”3.25″][et_pb_post_title author=”off” date=”off” categories=”off” comments=”off” featured_image=”off” _builder_version=”4.0.7″ use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_width=”1px” border_style=”solid” parallax_effect=”off”][/et_pb_post_title][et_pb_text admin_label=”Intro Text” _builder_version=”4.9.3″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” module_alignment=”left”]Hay algo muy especial en cocinar para nuestros seres queridos. Me encanta ese momento en la tarde cuando todos nos reunimos alrededor de la mesa para disfrutar de buena comida y gran compañía. Recientemente, organicé una cena para algunos amigos de la familia y quise crear un menú que fuera no solo delicioso, sino también saludable, algo que todos pudieran disfrutar. Aquí les comparto las tres recetas que preparé, cada una perfecta para una reunión de verano.[/et_pb_text][et_pb_divider divider_position=”center” divider_weight=”1px” _builder_version=”4.0.7″ background_enable_color=”off”][/et_pb_divider][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ inner_shadow=”on” custom_padding_last_edited=”on|phone” admin_label=”Recipe Details and Images” _builder_version=”4.0.7″ parallax=”on” custom_padding_tablet=”” custom_padding_phone=”50px||50px||false|false” top_divider_color=”#ca929e” top_divider_height=”50px” transparent_background=”off” make_fullwidth=”off” use_custom_width=”off” width_unit=”on” custom_width_px=”1080px” custom_width_percent=”80%” locked=”off” collapsed=”off”][et_pb_row column_structure=”2_3,1_3″ make_equal=”on” module_class=” et_pb_row_fullwidth” _builder_version=”4.0.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” make_fullwidth=”on” use_custom_width=”off” width_unit=”off” custom_width_px=”1080px” custom_width_percent=”100%”][et_pb_column type=”2_3″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”10px | 1% |10px| 1%” custom_padding_tablet=”” custom_padding_phone=”” custom_padding_last_edited=”on|desktop” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Recipe Block 1″ _builder_version=”4.9.3″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” module_alignment=”left”]
Ensalada de Durazno y Mozzarella
Esta ensalada de durazno es la entrada perfecta para el verano—ligera, refrescante y llena de sabor. La dulzura de los duraznos combina perfectamente con la cremosidad del mozzarella y el toque ácido del vinagre balsámico.
Ingredientes:
- 2 cdas de aceite de oliva
- 1 cda de jugo de limón
- 1 cdta de miel
- 1 taza de tomates cherry, cortados a la mitad
- Un puño de hojas frescas de albahaca
- 2 duraznos maduros, cortados en rodajas
- 1 bola de queso mozzarella, en pedazos
- 1 cda de vinagre balsámico
Método:
- En un tazón grande, bate el aceite de oliva, el jugo de limón y la miel.
- Agrega los tomates cherry y las hojas de albahaca al tazón, mezclándolos con el aderezo.
- Añade las rodajas de durazno y el queso mozzarella.
- Rocía con el vinagre balsámico y sirve.
[/et_pb_text][et_pb_gallery gallery_ids=”161218″ orientation=”portrait” show_title_and_caption=”off” show_pagination=”off” admin_label=”Recipe Block 1 Image Gallery 8×10 – 800×1000 px” module_class=”disable-lightbox” _builder_version=”4.9.3″ border_width_all=”3px” border_color_all=”#e9bbb3″][/et_pb_gallery][et_pb_text admin_label=”Recipe Block 2″ _builder_version=”4.9.3″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” module_alignment=”left”]
Pasta con Vegetales
Esta pasta con vegetales es un plato nutritivo y lleno de sabores, repleto de coloridos vegetales.
Ingredientes:
- 2 cdas de ghee
- 1 cebolla blanca, picada
- 2 zanahorias, picadas
- 2 ramas de apio, picadas
- 1 pimiento naranja, picado
- 2 calabacitas, picadas
- 1 berenjena, picada
- 1 taza de caldo de hueso
- 3 tomates, picados
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cdta de ajo en polvo
- ¼ taza de albahaca
- 1 cda de vinagre balsámico
- Espagueti
Método:
- Cocina el espagueti, luego escúrrelo y ponlo a un lado.
- En un sartén grande, calienta el ghee a fuego medio. Agrega la cebolla, las zanahorias y el apio, y saltea hasta que estén suaves.
- Añade el pimiento, las calabacitas y la berenjena, y cocina hasta que los vegetales estén tiernos.
- Vierte el caldo de hueso y los tomates picados, luego sazona con sal, pimienta, ajo en polvo y albahaca. Deja que hierva a fuego lento durante 15 minutos.
- Añade el vinagre balsámico y mezcla el espagueti cocido con la salsa.
[/et_pb_text][et_pb_gallery gallery_ids=”161216″ orientation=”portrait” show_title_and_caption=”off” show_pagination=”off” admin_label=”Recipe Block 2 Image Gallery 8×10 – 800×1000 px” module_class=”disable-lightbox” _builder_version=”4.9.3″ border_width_all=”3px” border_color_all=”#debfc3″][/et_pb_gallery][et_pb_text admin_label=”Recipe Block 3″ _builder_version=”4.9.3″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” module_alignment=”left”]
Albóndigas con Salsa Marinara
Estas albóndigas son una versión deliciosa y saludable de un plato clásico. Son jugosas, llenas de sabor, y el plato principal perfecto.
Ingredientes
Albóndigas:
- ¼ taza de harina de almendra
- ¼ taza de leche
- 1 libra (450g) de carne molida
- ¼ taza de cilantro picado
- 1 cdta de cebolla en polvo
- 2 huevos
- ½ taza de queso rallado
- ½ cebolla blanca, finamente picada
Salsa Marinara:
- 1 cebolla blanca
- 2 zanahorias
- 1 rama de apio
- 1 taza de caldo de hueso
- 3 cdas de pasta de tomate
- 3 tomates
- Sal y pimienta
Método:
- Precalienta tu horno a 190°C (375°F).
- En un tazón pequeño, remoja la harina de almendra en la leche por unos minutos hasta que absorba el líquido.
- En un tazón grande, mezcla la carne molida, la harina de almendra remojada, cilantro, cebolla en polvo, orégano, huevos, queso y cebolla picada hasta que estén bien combinados.
- Forma pequeñas bolitas con la mezcla y colócalas en una bandeja para hornear.
- Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que las albóndigas estén cocidas y doradas.
- Vierte la salsa marinara encima y disfruta.
[/et_pb_text][et_pb_gallery gallery_ids=”161214″ orientation=”portrait” show_title_and_caption=”off” show_pagination=”off” admin_label=”Recipe Block 3 Image Gallery 8×10 – 800×1000 px” module_class=”disable-lightbox” _builder_version=”4.9.3″ border_width_all=”3px” border_color_all=”#debfc3″][/et_pb_gallery][et_pb_text admin_label=”Closure” _builder_version=”4.9.3″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” module_alignment=”left”]Espero que estas recetas te inspiren a crear tu propia comida saludable y deliciosa para tu próxima reunión familiar. Cocinar para los seres queridos es uno de los placeres simples de la vida, y con estos platos, puedes compartir esa alegría mientras mantienes todo nutritivo y lleno de sabor. ¡Disfruta![/et_pb_text][/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”4.0.4″ background_enable_color=”off” custom_padding=”10px| 1% | 10px | 1%” custom_padding_tablet=”1%|1%|1%|1%” custom_padding_phone=”6%|4%|6%|4%” custom_padding_last_edited=”on|tablet” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Apps CTA for Recipe Blogs” _builder_version=”4.8.2″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” text_orientation=”center” background_layout=”dark” module_alignment=”center” custom_margin=”||||false|false” custom_padding=”0px||||false|false” border_color_all=”RGBA(0,0,0,0)” use_border_color=”off” border_color=”#ffffff” border_style=”solid” saved_tabs=”all”]
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[/et_pb_cta][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ inner_shadow=”on” custom_padding_last_edited=”on|phone” disabled_on=”on|on|on” admin_label=”YouTube and Instagram Video Section” _builder_version=”4.0.9″ custom_padding_tablet=”” custom_padding_phone=”50px||50px|” disabled=”on” locked=”off” collapsed=”on”][et_pb_row disabled_on=”off|off|off” _builder_version=”4.0.7″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_video src=”https://youtu.be/3S0PF0WYBPE” image_src=”//i.ytimg.com/vi/3S0PF0WYBPE/hqdefault.jpg” thumbnail_overlay_color=”rgba(0,0,0,0.6)” disabled_on=”off|off|off” admin_label=”YouTube Video Module” _builder_version=”4.0.7″ border_width_all=”3px” border_color_all=”#e9bbb3″][/et_pb_video][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row column_structure=”1_4,1_2,1_4″ make_equal=”on” disabled_on=”on|on|on” _builder_version=”3.25″ module_alignment=”center” custom_css_main_element=”-ms-flex-align: center;|| -webkit-align-items: center;|| align-items: center;” disabled=”on” locked=”off”][et_pb_column type=”1_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][/et_pb_column][et_pb_column type=”1_2″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_code admin_label=”Instagram Post Embed Code” _builder_version=”4.0.7″ text_orientation=”center” z_index_tablet=”500″]
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