{"id":47941,"date":"2017-12-19T08:30:24","date_gmt":"2017-12-19T16:30:24","guid":{"rendered":"https:\/\/yovanamendoza.com\/?p=47941"},"modified":"2020-01-08T11:24:59","modified_gmt":"2020-01-08T19:24:59","slug":"pay-de-manzana-y-arandanos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.yovanamendoza.com\/es\/pay-de-manzana-y-arandanos\/","title":{"rendered":"Pay de Manzana y Ar\u00e1ndanos"},"content":{"rendered":"

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Amo, amo, AMO comer alimentos simples y saludables como ensaladas y jugos<\/a>. \u00a1Pero de vez en cuando, necesito comer un delicioso postre festivo! Este pay s\u00faper alto es perfecto. Es deliciosamente dulce, y la variedad de manzana y los ar\u00e1ndanos que lleva le dan un toque acidito. \u00a1Yum!<\/p>\n

[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=”Sirve” _builder_version=”4.0.9″ header_2_font=”Julius Sans One||||||||” header_2_font_size=”16px” module_alignment=”left”]<\/p>\n

Sirve 8<\/h2>\n

[\/et_pb_text][et_pb_divider divider_position=”center” divider_weight=”1px” _builder_version=”4.0.7″ background_enable_color=”off”][\/et_pb_divider][et_pb_signup provider=”activecampaign” activecampaign_list=”Yovana|36″ name_field=”on” success_message=”\u00a1Gracias, te enviar\u00e9 un mensaje pronto!” title=”SUSCR\u00cdBETE A MI BULLETIN DE RECETAS” button_text=”SUSCR\u00cdBETE” admin_label=”Email Optin for Recipe Blogs – Spanish” _builder_version=”4.0.9″ header_level=”h3″ background_enable_color=”off” use_background_color=”off” background_layout=”light” custom_padding=”|100px|||false|false” custom_padding_tablet=”||||false|false” custom_padding_phone=”0px|0px|0px|0px|false|false” custom_padding_last_edited=”on|phone” text_orientation_tablet=”” text_orientation_phone=”center” text_orientation_last_edited=”on|phone” box_shadow_style_fields=”preset1″ global_module=”148324″ saved_tabs=”all” locked=”off”][\/et_pb_signup][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ inner_shadow=”on” custom_padding_last_edited=”on|phone” admin_label=”Recipe Details and Images – Spanish” _builder_version=”4.0.9″ parallax=”on” custom_padding_tablet=”” custom_padding_phone=”50px||50px||false|false” top_divider_color=”#ca929e” top_divider_height=”50px” transparent_background=”off” make_fullwidth=”off” use_custom_width=”off” width_unit=”on” custom_width_px=”1080px” custom_width_percent=”80%” locked=”off” collapsed=”off”][et_pb_row column_structure=”2_3,1_3″ make_equal=”on” module_class=” et_pb_row_fullwidth” _builder_version=”4.0.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” make_fullwidth=”on” use_custom_width=”off” width_unit=”off” custom_width_px=”1080px” custom_width_percent=”100%”][et_pb_column type=”2_3″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”10px | 1% |10px| 1%” custom_padding_tablet=”” custom_padding_phone=”” custom_padding_last_edited=”on|desktop” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Recipe Block 1″ _builder_version=”4.0.9″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” module_alignment=”left”]<\/p>\n

Ingredientes:<\/strong><\/p>\n

Masa:<\/strong>
2 tazas de harina
pizca de sal
1 taza de az\u00facar de coco
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
4 cucharadas de aceite de coco
1 cucharada de manteca de coco
1\/3 taza de agua<\/p>\n

Relleno:<\/strong>
12 a 20 manzanas Granny Smith (\u00a1entre m\u00e1s uses, m\u00e1s alto ser\u00e1 tu pay!)
1 pu\u00f1ado de ar\u00e1ndanos
\u00bc taza de canela en polvo
\u00bd taza de az\u00facar de coco
2 cucharaditas de extracto de vainilla
nueces al gusto (opcional)
coco rallado al gusto (opcional)<\/p>\n

M\u00e9todo:<\/strong><\/p>\n

Corteza:<\/strong><\/p>\n

    \n
  1. Coloca todos los ingredientes de la masa en el procesador de alimentos. Procesa hasta que se forme una masa.<\/li>\n
  2. Divide la masa en dos partes; una ligeramente m\u00e1s grande que la otra. Forma una bola con cada parte.<\/li>\n
  3. Encima de una capa de pl\u00e1stico de cocina, ruede una de las bolas hasta que quede plana y delgada. Cubre la masa plana con otra capa de pl\u00e1stico. D\u00f3blala en tres.<\/li>\n
  4. Repite el paso 3 con la otra bola de masa.<\/li>\n
  5. Refrigera ambos paquetes durante una hora aproximadamente.<\/li>\n
  6. Coloca el paquete de masa m\u00e1s peque\u00f1o en una superficie, desd\u00f3blalo y retira la capa superior del pl\u00e1stico.<\/li>\n
  7. Suavemente coloca la masa en un plato para pay, boca abajo y sin la envoltura de ese lado, y presiona la masa en el plato.<\/li>\n
  8. Retira el pl\u00e1stico de la parte superior de la masa y luego elimina cualquier exceso de las orillas. Pica el fondo de la masa con un tenedor de 3 a 4 veces.<\/li>\n<\/ol>\n

    Relleno:<\/strong><\/p>\n

      \n
    1. Pela las manzanas y c\u00f3rtalas en rebanadas.<\/li>\n
    2. Espolvorea los ingredientes del relleno restantes sobre las manzanas, luego mezcla suavemente para cubrir las rebanadas de manera uniforme.<\/li>\n
    3. Coloca la mayor\u00eda de las rebanadas de manzana en un plato hondo con el mismo di\u00e1metro que tu plato de pay. Arregla el resto de las rebanadas sobre la corteza del pay.<\/li>\n
    4. Si as\u00ed lo deseas, puedes espolvorear nueces y coco rallado encima de las manzanas del plato para pay.<\/li>\n
    5. Haci\u00e9ndolo r\u00e1pidamente y con precisi\u00f3n, voltea el plato de pay lleno de manzanas sobre el plato hondo con las rebanadas de manzana. Voltea todo para que el plato hondo lleno de manzanas est\u00e9 boca abajo encima de la corteza del pay.<\/li>\n<\/ol>\n

      Ensamblar y Cocinar:<\/strong><\/p>\n

        \n
      1. Coloca el paquete de masa restante en una superficie, desd\u00f3blalo y retira la capa superior del pl\u00e1stico.<\/li>\n
      2. \u00a1P\u00eddele ayuda a un amigo! Que \u00e9l o ella quite el plato hondo de las manzanas mientras t\u00fa r\u00e1pidamente volteas la masa encima para mantener las rebanadas en su lugar.<\/li>\n
      3. Retira el pl\u00e1stico de la parte superior de la masa y luego elimina los excesos de masa. Presiona la masa superior y la inferior para juntarlas, y ligeramente hacia adentro para que puedas ver la parte superior del molde de pay.<\/li>\n
      4. Calienta a 390 F (200\u00ba C) en un horno precalentado por 20 minutos, luego baja el fuego a 375 F (190\u00ba C). Sigue horneando hasta que la corteza est\u00e9 dorada y las manzanas est\u00e9n suaves, cerca de una hora.<\/li>\n
      5. Adorna con m\u00e1s ar\u00e1ndanos y espolvorea el az\u00facar si as\u00ed lo deseas. \u00a1P\u00e1rtelo y disfruta este delicioso postre!<\/li>\n<\/ol>\n

        [\/et_pb_text][et_pb_gallery orientation=”portrait” show_title_and_caption=”off” show_pagination=”off” admin_label=”Recipe Block 1 Image Gallery 8×10 – 800×1000 px” module_class=”disable-lightbox” _builder_version=”4.0.9″ hover_enabled=”0″ border_width_all=”3px” border_color_all=”#e9bbb3″ gallery_ids=”150126,150128″][\/et_pb_gallery][et_pb_text admin_label=”Closure” _builder_version=”4.0.9″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” module_alignment=”left”]<\/p>\n

        Este pay tiene una receta m\u00e1s complicada que muchas de las que comparto con ustedes<\/a>, \u00a1pero les prometo que vale la pena! A veces es m\u00e1s f\u00e1cil entender la receta cuando ves c\u00f3mo se hace, \u00a1as\u00ed que no te pierdas el video para este pay! (\u00a1Tambi\u00e9n ver\u00e1s lo maravilloso que se ve cuando est\u00e1 listo!) Mientras ves el video, no te olvides de suscribirte a mi canal para obtener m\u00e1s videos y deliciosas recetas.<\/p>\n

        Con amor, \u2764\ufe0f<\/p>\n

        Yovana<\/p>\n

        [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”1_3″ _builder_version=”4.0.4″ background_enable_color=”off” custom_padding=”10px| 1% | 10px | 1%” custom_padding_tablet=”1%|1%|1%|1%” custom_padding_phone=”6%|4%|6%|4%” custom_padding_last_edited=”on|tablet” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_code admin_label=”Adsense 300×250 px” _builder_version=”4.0.7″ global_module=”147642″ saved_tabs=”all” locked=”off”]